Úvodní stránka

Ukázky středověké kuchyně
Workshopy a přednášky
Články a publikace
5. 4. 2025 Kouzlo ohně a dýmu II.
5. 4. 2025 Kouzlo ohně a dýmu II. Druhý běh workshopu, který se...
28. 6. s Dobou Karlovou na Vyšehradě
28. 6. zavítám v rámci prezentace spolku Doba Karlova na staroslavný Vyšehrad, kde...
26. -28. září 2025 Trojmezí 1170-1278
Ve dnech 26. až 28. září 2025 proběhne na hradě Landštejn první ročník...
MONIKA FEYFRLIKOVA ČERNÁ
Snaha přiblížit se tomu, jak mohli žít naši předci je pro mě alfa a omega. Proto jsem se také rozhodla vystudovat obor historie na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy v Praze. Můj životní koníček se tak prolíná i s povoláním, kde se nabyté vědomosti a zkušenosti snažím populárně naučnou formou předat dalším lidem.
Jest mistrovstvie kuchařové, aby sytost žádosti neumenšila, ale když člověk syt byl již krmí jedných, když by zazřel druhých neb okusil tak připravených, aby tak lačen, jako by nebyl jedl dříve. (Tomáš Štítný ze Štítného)