Pro
13
2024
14. – 15. 9. 2024 Dny evropského kulturního dědictví v Státním hradu a zámku Jindřichův Hradec
Zatímco předchozí akce se doslova topila ve slunci a davy návštěvníků neznaly konce, tento víkend byl spjat naopak s uplakaným počasím a neblahým očekáváním budoucích...
Pro
13
2024
7. 9. 2024 Trocnovské slavnosti
Nádherné počasí přilákalo spolu s pestrým programem slavnostní i obrovské množství návštěvníků, kteří byli lačni ochutnat na čem si naši urození předci pochutnávali na slavnostních banketech. Ačkoliv jsme nápor lidí v rámci degustací předvídali, realita předčila všechna...
Pro
13
2024
Křest knihy Gastronomie českého středověk
V sobotu 8. 6. 2024 jsme v rámci připomínek výročí Bitvy Malešov na stejnojmenné tvrzi pokřtili v plné autorské sestavě knihu Gastronomie českého středověku, na které jsme pracovali více než tři roky. Kmotrem jí byl...
Pro
13
2024
Ukázka v pořadu Snídaně s Novou
V rámci propagace výročí Bitvy Malešov 2024 jsem byla pozvána do tohoto pořadu, abych zde představila některé pokrmy, které čtenáři najdou v knize Gastronomie Českého středověku a ve stručnosti divákům představila, co bylo pro středověkou kuchyni typické....
Lis
29
2024
1. 6. 2024 Workshop Vaříme pro reenactory a nechceme se uštvat
Workshop byl první vlaštovkou v rámci nově spuštěného projektu Gastronomie českého středověku a mohl proběhnout díky tomu, že jsem jako autorka měla po několika letech bádání a experimentování konečně chvilku...
