Pro
13
2024
Křest knihy Gastronomie českého středověk V sobotu 8. 6. 2024 jsme v rámci připomínek výročí Bitvy Malešov na stejnojmenné tvrzi pokřtili v plné autorské sestavě knihu Gastronomie českého středověku, na které jsme pracovali více než tři roky. Kmotrem jí byl...
Pro
13
2024
Ukázka v pořadu Snídaně s Novou
V rámci propagace výročí Bitvy Malešov 2024 jsem byla pozvána do tohoto pořadu, abych zde představila některé pokrmy, které čtenáři najdou v knize Gastronomie Českého středověku a ve stručnosti divákům představila, co bylo pro středověkou kuchyni typické....
Lis
29
2024
1. 6. 2024 Workshop Vaříme pro reenactory a nechceme se uštvat
Workshop byl první vlaštovkou v rámci nově spuštěného projektu Gastronomie českého středověku a mohl proběhnout díky tomu, že jsem jako autorka měla po několika letech bádání a experimentování konečně chvilku...
